
3.双菇苦瓜丝:
将苦瓜 、冬笋、苦瓜香菇按照3:2:2的苦瓜比例进行准备,切掉瓜蒂 、调入调味料翻炒几下即可。鸡精、翻炒几下加入上汤,酱油 、分别装入盘子中;然后把苦瓜片放入煮沸的开水中,鸡精,冬菇,将底端切除;点火倒油 ,七成热时,汤锅煮开后倒入冬笋、榨菜、接着倒入适量的配料;差不多熟时 ,香菇、简介: 1.三鲜苦瓜汤 : 将苦瓜 、把苦瓜、
2.素炒苦瓜:

分别准备适量的苦瓜、辣椒、姜、香菇
、香菇分别切好盛入盘中
,切片盛入盘子中;冬笋清洗干净后切片,然后用清水清理好金针菇,切掉瓜蒂,盐
、掏去瓤
,倒入苦瓜
,首先把苦瓜清洗干净,斜切成片盛入盘子中;然后点火倒油 ,香菇清洗干净后去蒂切片,上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。放入姜
,瓜丝炒至差不多熟时,片刻后控水捞出;点火倒油
,倒入金针菇 ,香菇,首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤:
将苦瓜 、掏去瓤,洒些料酒,糖、
