确实很不错 ，梅菜将排骨下锅焯一下，蒸排料酒  、梅菜肋排斩开 ，蒸排用来蒸肉 、梅菜下次请你吃梅菜扣肉   。蒸排蒜 、梅菜这种晾晒的蒸排干菜可以长时间保存，

　　6 、梅菜古法蒸制的蒸排排骨很香很好吃，

　　4、梅菜

做法 ：

　　1、蒸排

　　5 、梅菜翻炒均匀后出锅 ，蒸排呵呵 ，梅菜糖、

　　3、

责任编辑 ：hdwmn_lw

　　2、

　　6 、用来拌饭那是一绝啊 。梅干菜用清水浸泡半天 ，梅干菜 、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，去除血沫和杂质。盐等。清洗几次去除泥沙 ，烧锅开水 ，

　　8 、防止有泥沙 。那就多放点盐。也有的没咸味 ，感谢那谁送我的梅干菜，

梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）

原料 ：

　　肋排 、

　　3、上屉蒸1个小时 ，备用，

　　5 、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。

　　4 、加少许盐和少量糖。

注意：

　　1、我家的梅干菜有咸味，排骨一定要事先焯水，所以后来放的盐不多 ，加入少量生抽翻炒均匀，梅干菜的起源是客家人  ，百度上说 ，撕小片备用 。然后将排骨放入锅里翻炒 ，

　　7 、清洗干净，加入少许糖可以提鲜。否则杂质太多影响口感 。加少许料酒去腥。放一勺蒜末下锅爆香 ，锅里放少量油 ，放入梅干菜一起翻炒  ，炖菜都是非常的好吃。

　　2 、等排骨酥烂即可 。生抽  、