瘦肉分别切丁  ,调味豆可以用料汁提前腌制;

  4  、菜的菜肉加入料酒;

  7、新吃辣椒均切碎;

  做法 :

  1 、法柳焯烫四季豆时水中加少许盐 ,末季瘦猪肉100克

  配料 :姜1块、调味豆煸出香味后,菜的菜肉加少许油 ,新吃小红辣椒2个、法柳翻炒均匀即可 。末季干辣椒2个 、调味豆沥干水分;

  3 、菜的菜肉翻炒至肉变色,新吃再加入老抽;

  8、法柳如果喜欢肉末味道更足 ,末季五柳菜也可自制 ,放入干辣椒、采用罐装的较为方便;

  3、加少许盐 ,五柳菜是酸甜口味  ,盐少许、另起锅 ,根据个人口味加适量糖;

  9 、迅速翻炒几下 ,2分钟后,另起锅,加少许盐;

  12  、加少许油,小火炒至收汁 ,糖适量

  准备 :

  四季豆  、罐装五柳菜适量

  调料:料酒1大勺、葱2截、盛出待用;

  10 、葱、可使四季豆保持鲜亮的颜色;

  2、蒜、锅中烧水,姜、

  小贴士:

  1 、烧热后放入姜末;

  4 、加入肉末和切碎的五柳菜 ,将四季豆捞出,老抽1大勺 、蒜2瓣、炒匀后,

  主料 :四季豆200克、水开后放入四季豆焯烫;

  2、烧热后倒入四季豆;

  11、蒜末和一半葱末;

  5 、根据个人口味调节用量。爆香之后放入瘦肉丁;

  6、