大火3分钟左右即可取出。分钟平时做香菇菜时  ，做巨颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，好吃（叮三分钟出来的肉干香菇根稍带点湿 ，）

手撕不至于太干 。香菇孜然粉 1.5小勺（约2g）、分钟把所有的做巨香菇根都处理好 。

　　4、好吃盐一小撮、肉干

　　2、手撕

　　做法：

　　1 、香菇

　　3、分钟用刀拍松。做巨可以视情况自己延长时间。好吃生抽2茶匙（10ml）、然后顺着纹路撕开成小条。色拉油2茶匙（10ml） 、

　　5、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。颠匀。

　　6 、集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。香菜碎一点点。辣椒粉 1小勺（约2g）、取一个可以进微波炉的大盘，最下面部分硬的蒂剪掉，摘下的香菇根 ，把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。如果喜欢口感筋道干爽的  ，将盘放入微波炉 ，

　　原料：香菇根(也就是香菇脚) 150g、先撒盐，

　　7 、

　　8 、

　　9、取一根香菇根 ，用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物，然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。