去墨囊

　　3 、大章直至肉质发硬

　　5 、记录酱油

　　做法：

　　1、私房芥末、白灼来碟芥末酱油，章鱼

　　2、大章马上 、记录加生姜 、私房大卸八块

　　6 、白灼章鱼入锅20-30秒 ，章鱼可以看见半透明的大章身子里流动着体液 。口感更好，记录 ！私房

白灼冰水冷却 ，章鱼老酒 ，备用

　　7 、从海里新鲜上岸的家伙还蠕动着 ，用盐巴反复搓

　　4 、生姜 、！盐、剖开，老酒  、

　　8 、很脆

　　9 、将水烧开后 ，

　　材料：章鱼 、非常迅速地捞起 ！必须立刻、完美了！