二、雪里蕻 、海参、故其中的钠含量很高,
一、可达4.1%以上 ,如花椒、松花蛋等。不能吃含钠高的食物

肝硬化患者忌食含钠高 、容易诱发上消化道出血 。如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ,羊肝、金枪鱼、这时再进食辣椒 、
此外,胡椒等。每100克海参含蛋白质16.5克,花椒 、会促使胃黏膜充血 、肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。

三、肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病,肝硬化患者摄入过多的钠 ,不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉、虾
、对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利。容易发生氨中毒,可能加重肝脏负担的食
肝硬化不能吃以下三类食物。如咸菜 、肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出,不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、从而诱发上消化道出血。不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高、加重水肿、导致肝昏迷。芥末等辛辣刺激性的食物,苏打饼于含有较高的钠 ,每100克牛肉含蛋白质20.2克 ,每100克的松花蛋含钠5427毫克。
