8.加入刚才炖排骨的滴油的排汤 ，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，做出
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，骨炖用高压锅煮30~40分钟 。红烧沥去水 。排骨这样味道更浓 。不用一定要用大火 ，滴油的排
4.盖上盖子，做出用勺子撇去浮沫 。骨炖
6.排骨捞出来放炒锅中 。红烧
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。排骨
11.用中火炖至汤汁快耗完的不用时候 ，
3.收汁的滴油的排时候 ，
9.放入黄酱和腐乳 ，做出老幼皆宜。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂，改大火收汁 。防止糊锅 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，保留营养。还要用勺子不停的搅拌 ，这两种调料是给排骨上色的。
12.收汁的时候 ，防止糊锅。加适量水 。这是上色的关键 。
2.排骨放高压锅中，
喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。5.煮完 ，再加入一勺白糖进去 。原汤炖排骨，记得用勺子不停的搅拌，
10.倒入适量老抽 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，