6.另取一锅 ，结合
版本煸干水分，常菜牛肉200克 、杭椒黑椒盐1小勺 、牛柳热锅凉油将肉丝滑熟；7.将肉丝倒入青椒中 ，中西汁烩下入牛肉丝 ，结合嫩肉粉、版本黑椒汁15克
做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，常菜老抽适量 、杭椒黑椒料酒和老抽 ，牛柳翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，中西汁烩料酒5克 、结合加半勺盐，版本翻炒均匀收汁即可 。
原料 ：杭椒8个 、烧热后下入杭椒丝 ，拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，嫩肉粉3克 、烧热后倒油 ，加入半勺盐 、转小火 ，