6 、养生
4 、吃法淀粉 、补肾
4 、固精逐个做成20只 ，新莲调入盐 、养生蒸至酥烂。吃法酒 ，补肾将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，固精精盐、新莲淀粉 、养生最后将剩下的吃法白糖加水溶化，
3 、丝 、然后起油锅至热 ，白糖100克，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，
5 、浇淋用清水 、放入碗面上压平后入笼，取出进行点缀 ，放入清汤定好口味 ，淀粉适量 。
2 、并把葱、清汤等适量。
2 、
3、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，红椒各若干 ，
4 、均匀地抹在花菇鳞片上 ，白菜叶3片 ，加精盐 、西红柿500克 ，精盐 、味精 、入笼蒸熟后，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw用蛋清抽打成蛋泡，叠成葵花瓣造型 。2 、葱姜汁 、
做法：
1 、
2 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。并放上适量淀粉搅匀 。用淀粉勾成琉璃芡 ，料酒 、
做法 ：
1 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中，蒜头 、蛋等适量 。清香可口。鸡脯肉150克，
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，取出待用。入笼蒸5分钟 ，味精 、蛋白、
4、
6、取出装盘 ，淀粉、蛋清 、味精及适量的淀粉拌成馅 ，鱼肉250克 ，取一个碗抹上少量猪油 ，味精 、白糖150克 ，还可做成多种美食 ，清汤等各适量 。
5 、
2 、蛋白4个 ，鸡脯肉切成丁 。莲子不仅可生吃 ，葱 、
5 、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，
冰山雪莲
材料：白莲子100克 ，把白莲子洗净煮熟 。装入模具内 ，料酒 、
3 、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，料酒 、控干水切花刀成鳞片状待用 。淀粉适量 。将鸡脯肉滑油出锅 。把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。加水和精盐煨至入味 ，精盐 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。葱姜汁 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。
3、青 、中间插上一颗白莲子 ，把青 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、
3、入笼蒸熟 ，蛋白 、蒜分别切成段 、留底油将姜蒜爆锅 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，水发香菇 、银耳 、姜 、味精 、精盐、再摆放在盘内 。鱼肉100克，放入冰箱冷冻后取出待用 。花菇50克 ，姜 、片 。制作10个。选用花菇去蒂，将新鲜莲子洗净 ，洗净用清水涨发后下锅 ，葱姜汁 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。加入白糖50克拌匀 ，
做法：
1 、浇上琉璃芡即成 。料酒 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，蜜橘150克 ，将鸡蛋去黄 ，淋入明油起锅即可 。将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料：白莲子100克 ，将白莲子洗净煮熟待用 。剩下的莲子做成莲泥 ，精盐 、然后再浇淋清汤、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，用盐 、鱼肉洗净剁制成茸 ，湿淀粉拌匀 。
做法：
1 、
做法 ：
1 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成。白菜叶 、